Aiste bia Dyukan

Is aois measúil Francach í Pierre Dukan. Tá sé seachtó bliain d'aois, ach tá sé ag breathnú óg, níos géire, fuinniúil agus gníomhach, a bhfuil a chóras cumhachta féin aige, dar leis. Tá sé ar eolas go gcloíonn go leor daoine cáiliúla leis. Creidtear gurbh í an té a chabhraigh le meáchan a chailleadh roimh bhainis Bhanc na Banríona Cambridge agus a máthair Carol, chomh maith le filleadh ar éide tar éis bhreith Jennifer Lopez. Tá aistí bia Ducan ag lorg i dteagmháil i líonraí sóisialta eile chun meáchan a chailleadh trína mhodh.

Gnéithe an chothaithe

>

Fuair Duccan Diet an -tóir ar an domhan i 2000 tar éis an leabhar a scaoileadh "I Do Light for Love". Go dtí seo, mhínigh an dochtúir beag cáiliúil Francach Pierre Dukan cén fáth go bhfuil sé thar a bheith deacair do roinnt daoine meáchan a laghdú, agus cén fáth, tar éis aistí bia crua, go bhfilleann sé go tapa.

Dar le Ducan, tá soláthar áirithe cealla sa chorp daonna ar féidir leo saill a charnadh. Tá an méid seo dá chuid féin ag gach duine, tá níos mó ag roinnt cealla saille, tá níos lú ag cuid eile. Tá seans ag na daoine a bhfuil "féin" acu ar chorrlach mór de na cealla sin an iomarca meáchain a fháil i bhfad níos airde. Ina theannta sin, nuair nach féidir leis an gcill saille freastal ar an saill atá carntha leis, tosaíonn sé ag roinnt. Agus méadaíonn méid na bhfíochán saille go heaspónantúil.

Prionsabail an aiste bia

Bunaithe ar seo, rinne Pierre Dukan conclúidí a bhí mar bhunús lena chóras cumhachta.

• Tá sé gan úsáid ag troid le murtall trí chalraí a laghdú. Ní féidir leat ach ábhar calraí an aiste bia a laghdú ar feadh tamaill. Nuair a fhillfidh tú ar an ngnáth -aiste bia, tiocfaidh an meáchan ar ais go dtí an túsphointe. Ba chóir duit cloí le haiste bia nach féidir le duine fíochán saille a charnadh agus an toradh a chomhdhlúthú i gcónaí.
• Ná cuir teorainn leat féin i dtáirgí agus a gcainníocht. Diúltaíonn an aiste bia Francach Pierre Dukan go bunúsach éifeachtúlacht monodietal. Ní féidir leat tú féin a theorannú d'aon táirge amháin, ós rud é go dtarlóidh miondealú. Tá céad táirge ag an aiste bia, lena n -áirítear feoil, glasraí, táirgí déiríochta. Tá an rud le roghnú as! Ina theannta sin, níl aon srianta ar chainníocht agus ar am a ithetar. Ith an oiread sin le mothú go hiomlán, agus nuair a theastaíonn sé uait.
• Tá sé contúirteach dul thar an "cheadaithe". Sula dtosaíonn sé ar an gcúrsa bia, molann Pierre Dukan na caibinéid a ghlanadh sa chistin agus cuisneoir ó tháirgí toirmiscthe. Agus fág go bhféadfá a ithe go sábháilte agus gan srianta. Sa chás seo, ní bheidh cathú ort rud éigin a ithe mícheart.
• Ní féidir leat a dhéanamh gan Bran. Tá Oat Bran ina phríomhghné i measc na dtáirgí le haghaidh aiste bia Ducan. Caithfidh siad a bheith i láthair san aiste bia gach lá. Measann an t -údar iad mar chúntóirí muiníneach maidir le meáchain caillteanas, mar go ndéanann siad roinnt tascanna. Ar an gcéad dul síos, cuireann siad sáithiú tapa ar fáil: tá an bran hygroscopic agus ionsúnn sé uisce i méid fiche uair níos mó dá gcuid féin. Ní itheann ach spúnóg bhoird go leith den táirge, ól gloine uisce agus i do bholg tá trí chéad gram de mhais chothaitheach ann cheana féin, rud nach ligfidh duit ocras a bhrath. Ag dul isteach sna stéig, laghdaíonn siad ionsú siúcraí agus glanann siad na tocsainí uaidh, tóg cáithníní bia dofhulaingthe, rud a laghdaíonn cion foriomlán an aiste bia.
• Tá gníomhaíocht choirp tábhachtach! Ní ghlaonn an cothúóir ort an tolg is fearr leat a fhágáil agus uaireanta a chaitheamh sa seomra aclaíochta. Ach gan gníomhaíocht fhisiciúil, beidh sé thar a bheith deacair an toradh ionchais a bhaint amach. Tá sé an -dóchúil go mbainfidh tú "pointe criticiúil nach bhfuil cileagraim dóite" á bhaint amach agat, rud atá deacair a shárú. Laghdaíonn sé seo an spreagadh agus cuireann sé aiste bia sláintiúil ort. Ach déanann gluaiseacht agus gníomhaíocht fhisiciúil an corp ag obair ar bhealach atá go hiomlán difriúil. Tosaigh Beag: Tóg fánaíocht fiche nóiméad ar a laghad sa lá. Sa bhaile, déan scuadáin agus cleachtaí a dhéanamh don phreas. I gcás daoine óga, is leor tús a chur le dhá cheann déag de scuad agus tríocha cleachtaí preasa. I gcás daoine atá caoga bliain d'aois, is féidir an ghníomhaíocht fhisiciúil tosaigh a laghdú. É a mhéadú de réir a chéile.

Molann an Dr. Pierre Dukan na prionsabail seo chun cuimhneamh agus cloí le linn an chúrsa, agus go hidéalach - an saol go léir. Ní féidir glacadh le briseadh, ba cheart na nósanna cearta i gcothú agus i ngníomhaíocht fhisiciúil a chruthú.

Tugann an aiste bia le tuiscint go n -aistrítear de réir a chéile ó chéim amháin go céim eile. Scaip an t -údar na céimeanna mar seo a leanas:

• Is é an t -ionsaí an príomh -chaillteanas meáchain, maireann sé suas le cúig lá;
• Malartú - Maireann leanúint ar aghaidh le meáchain caillteanas, leis an toradh riachtanach, b'fhéidir roinnt míonna;
• Socrú - Na torthaí a shocrú, ríomhtar an fad leis an bhfoirmle deich lá do gach cileagram caillte de mheáchan;
• Is é an cobhsú ná torthaí a chaomhnú agus a chothabháil ar feadh an tsaoil.

Tá a liosta táirgí féin forbartha ag gach céim. Cinntear déine na meáchain a chailliúint trí phríomhphrionsabail an aiste bia a urramú.

Céim a hAon - ionsaí

>

Measann dochtúirí an chéim seo is contúirtí don tsláinte. Aontaíonn Pierre Dukan féin leis an tuairim ghinearálta, mar sin tugann sé moltaí soiléire maidir lena urramú.

• Ríomh an iomarca meáchain. Chun an meáchan a ríomh, is féidir leat an t -áireamhán saor in aisce a úsáid, atá ar shuíomh gréasáin oifigiúil Dukan. Déantar an ríomh saor in aisce i bhfoirm ceistneoir a líonadh amach i Rúisis. Tar éis duit na sonraí a chur isteach i do r -phost, gheobhaidh litir leis an bhfaisnéis spéise. Is féidir na meán -shonraí a fháil go neamhspleách. Chun é seo a dhéanamh, is gá céad agus deich deichniúr a thógáil do mhná ó fhás i gceintiméadair. Dá bhrí sin, ba chóir go mbeadh an meáchan do bhean a bhfuil ard de 164 cm aige 54 cileagram.
• Cloí leis an gcéim "ionsaí" níos mó ná an tréimhse mholta. Tá tuairim choiteann ann gur féidir le duine sa chéim seo an meáchan inmhianaithe a bhaint amach láithreach. Ní hamháin go bhfuil sé seo dodhéanta, ach contúirteach freisin! Le linn an "ionsaí" téann sé ó chileagram amháin go sé chileagram. Breathnaigh ar ré na céime de réir an tábla.
• Do riocht a rialú. Is é an baol a bhaineann leis an stáitse ná úsáid a bhaint as próitéiní ainmhithe amháin. Cruthaíonn sé seo ualach ard ar na duáin agus cruthaíonn sé díhiodráitiú. De réir roinnt saineolaithe, is é seo an rud a bhfuil an meáchain caillteanas tapa sa chéad seachtain den aiste bia bunaithe ar seo. Tá éifeacht spreagúil aige, ag léiriú go dtosaíonn an meáchan ag laghdú. Ag an bpointe seo, tá sé tábhachtach go leor a ól. Bain úsáid as lítear amháin go leith leacht in aghaidh an lae.
• Ithe bran coirce. Bain úsáid as spúnóg bhoird go leith den táirge in aghaidh an lae, nite síos le go leor uisce. Is féidir leis a bheith ina sneaiceanna nó ina athsholáthar ar cheann de na béilí.

Ina theannta sin, baineann próitéiní leis na táirgí is deacra a ionsú. Caitheann an corp méid fuinnimh dochreidte ar a ndíleá, nach n -áirítear an fhéidearthacht calraí iomarcacha a athrú go fíochán saille. Níl sé tábhachtach ach próitéin íon a fháil, gan saill nó le híosmhéid de.

Táirgí ceadaithe

Ag an bpointe seo, gheobhaidh tú eolas go mion ar an bpríomhliosta de tháirgí ceadaithe. Cuimsíonn sé seachtó -dhá chomhábhar ainmhí.

• Feoil. Clipping mairteola agus filléid ísle -Fat, mairteoil rósta, stéig, escalop. Tá cead aige coiníní, mairteola mairteola a úsáid: teanga, duáin, ae. Is féidir sicín, turcaí agus muiceoil a chaitheamh i bhfoirm liamhás íseal -FAT. D'fhéadfadh ae sicín a bheith san áireamh san aiste bia, chomh maith le feoil éanlaithe de chineálacha íseal -mhata: cearca, colúir, éanlaith ghuine, ostrich, coileach.
• Iasc. Is féidir éisc a chaitheamh saill, ós rud é go bhfuil comhdhéanamh a saille an -éagsúil leis an ainmhí. Cas ar an ronnach, an trosc, an hek, an scadán, an flounder, an t -outpatharsa, an halibus, Dore i do aiste bia. Ith an dá iasc beag, mar shampla, sprat nó sairdín, chomh maith le habhainn nó farraige mór: burbot, catfish, kefal, pike, breac, carbán, sturgeon, tuinnín, bradán.
• Bia mara. Ith feoil portán, scuid, ribí róibéis gan srianta. Cas ar aiste bia muiríní farraige, trumpaters, oisrí, diúilicíní, sciomach, gliomaigh, gliomaigh, Karakatitz.
• Uibheacha. Ith suas le dhá uibheacha sicín nó gearga gach lá. Le colaistéaról méadaithe, ba chóir go mbeadh méid na buíocáin in aghaidh na seachtaine suas le ceithre cinn.
• Táirgí déiríochta. Ní áirítear táirgí bainne tí a bhfuil cion ard saille acu. Ní féidir le do aiste bia ach bainne go hiomlán íseal -FAT, kefir, iógart, cáis teachín, cáis teachín a chur san áireamh.

Ar an gcéad amharc, tá a lán táirgí ann, agus níor cheart go mbeadh aon fhadhbanna leis an rogha. Ach b'fhéidir go mbeadh roinnt deacrachtaí agat maidir leis an méid is féidir leat a ithe.

Cad atá le cócaireacht

Iarradh arís agus arís eile ar an Dr. Tar éis an tsaoil, ní furasta go leor comhábhar a cheannach i siopaí, meastar go ginearálta gur só gastranómach iad cuid acu.

Mar fhreagra air seo, cuireann an t -údar comhairle ar na Rúiseach na táirgí sin a ithe a bhfuil aithne acu orthu. "Dá gcoinneodh na Rúiseach a dtraidisiúin gastranómacha, agus mura leanfaidís treochtaí an Iarthair, ní bheadh fadhb agat le murtall sa tír, " arsa Pierre Dukan.

• Roghnaigh cad is féidir leat a íoc. Ó tháirgí feola, sicín agus turcaí, tá mairteoil agus muiceoil íseal -Fat ar fáil dúinn i gcónaí. Uaireanta is féidir leat tú féin a mhaolú le feoil coinín nó le gearga. Ní bheidh aon fhadhbanna ann freisin maidir le ceannach an mhíshuaimhneas. An rud céanna le héisc: Tagann raidhse na n -iasc abhann in áit neamh -inrochtana an aigéanaigh go rathúil. Ach i rogha bia mara, táimid níos teoranta. Ach níor chóir duit a bheith buartha faoi seo. Ith diúilicíní agus scuideanna ar féidir iad a cheannach reoite in aon ollmhargadh.
• Cócaráil le méid íosta salainn. Is féidir leat bia salann a dhéanamh, ach is beag a bhíonn ann. Ach ní mór siúcra a eisiamh go hiomlán ón aiste bia.
• Is féidir táirgí a chócaráil mar is mian leat. Ní choisceann an cothúóir Francach Pierre Dukan feoil agus iasc friochadh. Ní gá ach an méid ola glasraí a laghdú le haghaidh friochadh. Druileáil beagán ola isteach san uile, rub é le naipcín. Glacann sé leis an iomarca, ach ullmhóidh sé an dromchla le haghaidh próiseála. Chomh maith leis sin, is féidir táirgí a chócaráil, a steamed, stobhach, bácáil. Sula n -ullmhaíonn tú éan, bain an craiceann uaidh.
• Úsáid spíosraí. D’fhéadfadh sé a bheith cosúil leatsa go bhfuil an bia úr mar gheall ar easpa salainn. Éagsúlú na cách le spíosraí: fínéagar, mustaird, oinniúin agus gairleog, luibheanna tirime, blastanas talún.

Is féidir leat na táirgí sa roghchlár a athrú de réir do rogha féin, iasc a chur in ionad miasa feola, ag baint úsáide as cáis teachín ina fhoirm íon. Ní léiríonn an aiste bia tomhaltas sreabhach, ach ní mór duit cuimhneamh gur chóir duit a lán uisce a ól, ar a laghad lítear go leith in aghaidh an lae.

Céim an Dara - Malartach

>

Sa chéim seo, tarlaíonn an príomh -chaillteanas meáchain. Ní rialaítear a ré. Go teoiriciúil, ní mór duit cloí leis go dtí go dtiocfaidh do mheáchan foirfe.

Seo iad bunphrionsabail na céime seo.

• Cuir glasraí leis. Cuirtear táirgí atá saibhir i snáithín le haiste bia próitéine amháin. Is glasraí agus luibheanna iad seo. San iomlán, ceadaíonn an Dr. Ducan fiche táirgí nua a chur leis, rud a fhágann go bhfuil an aiste bia níos cothroime agus níos éagsúla.
• Laethanta próitéine malartacha le cinn mheasctha. Is tréimhsí iad laethanta próitéine nuair a leanann tú ar aghaidh ag ithe próitéiní ainmhithe amháin. Measctha - Nuair a chuirtear táirgí plandaí le táirgí próitéine. Roghnaítear scéimeanna ailtéarnacha ina n -aonar. Chun do scéim mhalartaithe a chinneadh, bain úsáid as an tábla.
• Itheann muid níos mó bran. Méadaigh an ráta laethúil de thomhaltas táirgí go dhá spúnóg bhoird.
• Ólann muid níos mó leachtanna. Is fearr an ráta laethúil uisce agus tae a thabhairt go dhá lítear.

Táirgí ceadaithe

Is féidir leat leanúint ar aghaidh ag úsáid na dtáirgí go léir atá ar eolas ag an gcéim seo caite. Sa nua, cuirtear glasraí agus gach cineál glasa gan eisceacht.

Cuir isteach glasraí séasúracha isteach san aiste bia: cucumbers agus trátaí, eggplant agus zucchini, gach cineál cabáiste, beets agus cairéid. Bain úsáid as aon chineál oinniúin, beacáin, soilire agus asparagus. Bain triail as na glasraí sin a raibh siad neamhshuim níos luaithe, mar shampla, tornapaí agus pumpkin, chicory, raidisí, pónairí paiste. Luibheanna sláintiúla agus sobhlasta: spionáiste, sorrel, sailéad, cilantro, dill, peirsil, oinniúin ghlasa.

Fanann gach spíosraí is féidir leat a úsáid sa chócaireacht san aiste bia. Cuir táirgí nua leo:

• Tá an cócó scim ar cheann de na táirgí ó Ducan, tá sé dodhéanta é a aimsiú inár siopaí;
• stáirse - cabhróidh sé le miasa glasraí a ullmhú;
• uachtar - traidisiúnta le cion saille de suas le ceithre faoin gcéad nó soy;
• cáis - saill suas le sé faoin gcéad, táirge thar a bheith annamh;
• Fíon Bán agus Dearg - suas le trí spúnóg bhoird;
• Ketchup.

I rith an lae is féidir leat níos mó ná dhá tháirge nua a ithe. Is é an norm do gach ceann acu suas le dhá spúnóg bhoird in aghaidh an lae.