Aiste bia éifeachtach Ducan - gach rud a theastaigh uait a fháil ach a raibh eagla ort ceist a chur

Gheobhaidh tú amach cé na céimeanna den réim bia Ducan atá ann, agus gheobhaidh tú roghchlár éagsúil don tseachtain do gach céim. Múinfidh an t-alt duit conas filleadh ar an aiste bia i gceart agus gan iarmhairtí, má bhí briseadh síos go tobann.

Gnéithe den réim bia Ducan

Tá cothaitheoir na Fraince Pierre Dukan tar éis aiste bia a chumadh a chabhróidh leat fáil réidh le punt breise go tapa agus go héifeachtach. A bhuíochas leis an aiste bia seo, le 20 bliain anuas, tá daoine athraithe agus anois ar an leagan is fearr díobh féin. Canann go leor daoine cáiliúla agus daoine sna meáin ardmholadh an aiste bia seo, ach an bhfuil gach rud chomh foirfe leis an aiste bia seo? Gheobhaidh tú amach go luath.

Nóta!Tá prionsabal an aiste bia simplí - gearrann tú siar ar charbaihiodráití, itheann tú a lán próitéine, agus itheann tú easnamh calraí fós.

Maidir leis na daoine sin a thuigeann córais meáchain caillteanais, beidh sé soiléir láithreach gur féidir a mheas go bhfuil aiste bia le heasnamh calraí agus íosmhéid carbaihiodráití san aiste bia éifeachtach. Tá cosúlachtaí aici leis an aiste bia próitéine agus Kremlin, ach níl sí chomh follasach agus a d’fhéadfadh sé a bheith le feiceáil ar an gcéad amharc.

Tá cáil ar an aiste bia Ducan mar gheall ar a phrionsabail speisialta:

• Ní mhaireann ré an aiste bia níos mó ná dhá mhí, ag brath ar an meáchan tosaigh agus an toradh inmhianaithe.
• Ní cheadaítear ach sicín, turcaí (gan chraiceann) agus bia mara. Tá cosc ar an gcuid eile de na feola sailleacha. Is féidir leat iasc a ithe freisin agus níl na modhanna ullmhúcháin teoranta - steamed, bruite nó meilte.
• Ní féidir táirgí déiríochta a ithe ach i bhfoirm saor ó saill. Agus iógart amháin le blasanna nádúrtha.
• Tá cosc ar salann agus siúcra, ach is féidir spíosraí agus anlainn nádúrtha a úsáid.
• An chéad chúpla lá, caithfear an aiste bia a leanúint go docht - táirgí déiríochta agus feoil amháin.Ansin is féidir leat glasraí agus torthaí a thabhairt isteach i do réim bia (seachas iad siúd ina bhfuil stáirse), agus i gcainníochtaí neamhtheoranta agus in aon fhoirm (amh nó bruite).

• Is é spúnóg bhrain de bran uair amháin sa lá an comhábhar is tábhachtaí a chaithfidh a bheith i láthair sa réim bia.
• Leantar an aiste bia go docht i gcéimeanna, a bhfoghlaimeoidh tú níos mó faoi thíos.
• Tá spóirt agus aclaíocht i rith an aiste bia riachtanach freisin. 30 nóiméad gníomhaíochta ar a laghad agus sos ón obair neamhghníomhach ar feadh 10 nóiméad gach uair an chloig nó dhó.
• Caithfidh tú lítear go leith d’uisce glan a ól in aghaidh an lae, ag brath ar mheáchan agus airde. Tá a norm féin ag gach duine, agus is féidir é a fháil amach ó chothaitheoir agus a ríomh ar áireamhán speisialta ar an Idirlíon.

Céimeanna aiste bia

Maireann gach céim méid áirithe ama, ag brath ar do mheáchan reatha. Gheobhaidh tú amach thíos gach rud faoi gach céim de mheáchan a chailleadh ar aiste bia Ducan.

Céim "Ionsaí"

Le linn na chéad chéime, ní mór duit a lán bia próitéine a ithe.Téarma uasta - 10 lá, ag brath ar do bhreis-mheáchain. Más mian leat suas le 5 chileagram a chailleadh, cloí leis an gcéad chéim ar feadh 1-2 lá amháin.

Nóta!Más mian leat 10 cileagram a chailleadh, is é an téarma duit 3-5 lá. Má tá do bhreis-mheáchan níos mó ná 10 cileagram, ba chóir go mbeadh fad na céime 5-10 lá.

Rialacha:

• 1. 5 spúnóg bhoird de bran ar bholg folamh;
• stíl mhaireachtála gníomhach (30 nóiméad ar a laghad aclaíochta nó caitheamh aimsire gníomhach in aghaidh an lae);
• 2 lítear uisce ar a laghad in aghaidh an lae.

Táirgí Ceadaithe:

• feoil thrua;
• sicín agus turcaí gan chraiceann;
• iasc i bhfoirm ar bith;

• bia mara;
• uibheacha (níl próitéin teoranta, buíocán - suas le 2 in aghaidh an lae);
• bainne bearrtha;
• cáis tí;
• kefir;
• iógart nádúrtha;

• ae (mairteoil, laofheoil, éanlaith chlóis);
• duáin agus teanga laofheoil;
• caife saor ó shiúcra;
• taenna glasa;
• spíosra;
• ionaid siúcra.

Aird!Bianna toirmiscthe: siúcra, muiceoil, uaineoil, citeal, mil, im.

Roghchlár na seachtaine:

Dé Luain

• Bricfeasta: uibheacha scrofa le bainne, caife gan siúcra.
• Lón: brat éanlaithe clóis, tae glas.
• Snack tráthnóna: cheesecakes steamed.
• Dinnéar: iasc bácáilte, gloine kefir.

Dé Máirt

• Bricfeasta: min choirce le bran i mbainne, caife gan siúcra.
• Lón: cíche cearc bruite, tae le líomóid agus sinséar.
• Snack tráthnóna: casaról, gloine bainne.
• Dinnéar: liathróidí feola éanlaithe bácáilte, tae luibhe.

Dé Céadaoin

• Bricfeasta: uibheacha bruite, cáis teachín, tae glas.
• Lón: filléad sicín friochta i smutáin (marinated i bran agus iógart neamh-mhilsithe).
• Snack tráthnóna: cáis teachín, tae sú craobh.
• Dinnéar: omelet le héisc, tae chamomile.

Déardaoin

• Bricfeasta: ceapaire le arán bran, cáis teachín agus filléad sicín, tae le líomóid.
• Lón: anraith éisc le huibheacha agus oinniúin, tae sinsir.
• Snack tráthnóna: cáis teachín le sú líomóide, tae.
• Dinnéar: iasc bácáilte i luibheanna agus sú líomóide, tae mint.

Dé hAoine

• Bricfeasta: uibheacha scrofa le cáis teachín, caife gan siúcra.
• Lón: sicín bácáilte i luibheanna, tae.
• Snack tráthnóna: pancóga bran (in ionad plúir), bainne.
• Dinnéar: sailéad glasraí le píosaí éisc, tae le líomóid.

Dé Sathairn

• Bricfeasta: uibheacha scrofa le liamhás beagmhéathrais, caife.
• Lón: steak mairteola thrua, kefir.
• Snack tráthnóna: brioscaí bran, tae sinsir.
• Dinnéar: omelet bia mara, tae líomóide.

Dé Domhnaigh

• Bricfeasta: uibheacha scrofa le cáis gruth agus luibheanna, tae glas.
• Lón: cíche cearc le glasraí, tae chamomile.
• Snack tráthnóna: leite cruithneachta le bran, kefir.
• Dinnéar: píosaí filléad sicín stewed i kefir le séasúrú curaí, tae le líomóid.

Céim "Malartú"

An chéim seois féidir go mairfidh sé fada go leor - níl aon spriocdhátaí soiléire ann. . . Féadfaidh tú bogadh ar aghaidh go dtí an chéad chéim eile nuair a fheiceann tú torthaí atá an-suntasach. Is é croílár na céime malartú laethanta próitéine le laethanta próitéin-glasraí.

Rialacha:

• spúnóg bhoird go leith de bran sa lá;
• nach mó ná 1 lítear (cileagram) de tháirgí déiríochta;
• 2 lítear uisce ar a laghad in aghaidh an lae;
• 40 nóiméad ar a laghad de ghníomhaíochtaí in aghaidh an lae;
• fanann táirgí toirmiscthe mar an gcéanna leis an gcéad chéim;
• gan níos mó ná 1 iógart beagmhéathrais le torthaí;
• gan níos mó ná 1 iógart nádúrtha soighe.

Táirgí Ceadaithe:

• gach rud ó roghchlár na chéad chéime;
• trátaí;
• cucumbers;
• raidis;
• asparagus;

• pónairí;
• zucchini;
• ubhthoradh;
• cairéid agus beets (i gcainníochtaí teoranta);
• soilire;
• beacáin;
• cabáiste;

• pumpkin;
• leicne agus oinniúin;
• clog piobar;
• púdar bainne bearrtha;
• ola olóige (suas le 1 spúnóg bhoird in aghaidh an lae).

Roghchlár na seachtaine:

Dé Luain

• Bricfeasta: cáis teachín, tae.
• Lón: cabáiste stewed le ispíní, caife.
• Snack tráthnóna: marmaláid nádúrtha, tae glas.
• Dinnéar: píosaí sicín (bácáilte i bran) le glasraí.

Dé Máirt

• Bricfeasta: cáis teachín, caife gan siúcra.
• Lón: filléad sicín le kefir.
• Snack tráthnóna: casaról beag gruth.
• Dinnéar: cácaí éisc agus kefir.

Dé Céadaoin

• Bricfeasta: gránach le bran, tae sinsir.
• Lón: cácaí éisc, sailéad glasraí.
• Snack tráthnóna: brabúis agus tae.
• Dinnéar: piobair clog, ispíní, tae.

Déardaoin

• Bricfeasta: ispíní slisnithe, cáis, uibheacha scrofa agus caife.
• Lón: cutlets sicín (mionghearrtha) agus kefir.
• Snack tráthnóna: tae sinsir le brioscaí bran.
• Dinnéar: brat sicín, arán réidh le cáis.

Dé hAoine

• Bricfeasta: cáis teachín, caife.
• Lón: cácaí éisc, sailéad biatais.
• Snack tráthnóna: bataí iógart agus portán.
• Dinnéar: anraith beacán, tae.

Dé Sathairn

• Bricfeasta: uibheacha scrofa, tae chamomile.
• Lón: píosaí sicín i marinade kefir.
• Snack tráthnóna: iógart le torthaí agus bran.
• Dinnéar: cácaí éisc, tae.

Dé Domhnaigh

• Bricfeasta: tortilla le cáis, ubh bhruite, caife gan siúcra.
• Lón: anraith éisc agus bran briosc.
• Snack tráthnóna: fianáin saor ó ghiosta le tae gan siúcra.
• Dinnéar: cáis teachín le cáis agus torthaí teachín nádúrtha.

Céim "Comhdhlúthú"

Seotá an chéim dírithe ar na torthaí a "chomhdhlúthú".Le linn an chéad dá chéim, tá an toradh inmhianaithe bainte amach agat agus anois ní mór duit iarracht a dhéanamh a oiread agus is féidir d’fhonn an éifeacht a choinneáil agus gan filleadh ar aistí bia riamh.

Rialacha:

• i gcás gach cileagraim meáchain caillte, déantar 10 lá comhdhlúthaithe a leithroinnt, is é sin, má chaill tú 5 chileagram, ansin is é 50 lá tréimhse do "chomhdhlúthaithe", agus mar sin de;
• tugtar tacaíocht do gach rud a rinne tú roimhe seo, is é sin, fágann tú an bran agus traenáil gan teip;
• uair sa tseachtain lá troscadh próitéine a shocrú;
• is féidir leat ligean duit féin gach rud a theastaíonn uait a ithe, ach go measartha agus ag an am ceart den lá;
• ná hith níos mó ná 200 gram de pasta agus bianna stáirseacha;
• ná hith níos mó ná 200 gram de ghránaigh agus gránaigh;
• ceadaítear méideanna beaga alcóil agus na milseáin is fearr leat;
• cuirtear roinnt siúcra agus salann i mbianna ar fáil freisin.

Táirgí Ceadaithe:

• caora;
• cáis;
• alcól (fíon tirim);
• arán cruithneachta ar fad;
• páirteanna leana uaineoil agus muiceola;
• leite couscous, bulgur, leite cruithneachta.

Fanann an roghchlár mar an gcéanna, ach tá sé níos fairsinge anois. Sula n-itheann tú aon bhia stáirsiúil, tá sé tábhachtach a chinntiú nach sáraíonn tú do liúntas laethúil (200 gram de ghnáth). Ba chóir gearrthacha muiceola agus uaineoil a ithe i gcainníochtaí teoranta freisin.

Tábhachtach!Ceadaítear milis agus alcól i gcodanna beaga dochta don chéad 6-10 lá den chéim nua, ansin is féidir an méid a mhéadú.

Oidis

Maidir le haistí bia, is é an rud is deacra smaoineamh ar rud chomh suimiúil agus neamhghnách le cócaireacht ionas nach mbrisfidh sé síos sa chéad seachtain. Gheobhaidh tú thíos roinnt oidis an-simplí chun cabhrú leat d’aiste bia a éagsúlú le linn do laethanta aiste bia diana. Bon Appetit!

Bradán bándearg le haghaidh "Ionsaí"

Comhábhair:

• bradán bándearg - 1 ríomhaire;
• líomóid - ½ ríomhaire;
• salann mara chun blas a chur air;
• allspice - 2 ríomhaire;
• duilleog bá - 1 ríomhaire.

Próiseas cócaireachta:

1. Gut agus glan an t-iasc ó scálaí, nigh.
2. Sprinkle le sú líomóide, salann agus meileann go maith thar an dromchla iomlán agus taobh istigh den iasc. Fág ar aghaidh ar feadh 15 nóiméad.
3. Cuir an t-iasc i muinchille rósta, cuir duilleoga bá agus piseanna allspice leis.
4. In oigheann réamhthéite go 175 céim, bácáil an t-iasc ar feadh 15-20 nóiméad.
5. Arna dhéanamh! Freastal le glasraí úra.

Cíche sicín le cairéid le haghaidh "Alternation"

Comhábhair:

• cíche cearc - 200 g;
• oinniúin - 60 g;
• cairéid - 1 ríomhaire;
• ola olóige - 1 tbspl;
• salann, piobar, paprika - chun blas a chur air.

Próiseas cócaireachta:

1. Ullmhaigh gach bia. Nigh cíche na sicín agus gearr i 2-4 phíosa í. Gearr na cairéid agus na oinniúin ina bhfáinní.
2. I mbabhla amháin cuir oinniúin, cairéid agus cíche cearc le chéile, cuir salann, piobar agus paprika agus beagán ola olóige leis. Measc go maith.
3. Cuir ábhar an bhabhla ar bhileog bácála le scragall, dún an scragall go docht agus seol chuig cócaireán mall é ar feadh 35 nóiméad. Bácáil sa mhodh "Bácáil".
4. Arna dhéanamh! Freastal le greens beag ar a bharr.

Deoch dhó saille le haghaidh "Comhdhlúthú"

Comhábhair:

• kefir beagmhéathrais - 250 ml;
• sinséar - ½ tbsp. l. ;
• cainéal - ½ tbsp. l. ;
• piobar talún dearg - pinch.

Próiseas cócaireachta:

1. Doirt kefir beagmhéathrais isteach i ngloine.
2. Cuir cainéal, sinséar (grátáilte) agus pinch piobar leis. Measc go maith.
3. Arna dhéanamh! Ól an deoch ar maidin nó roimh leaba chun an éifeacht is fearr a fháil.

Cé dó a bhfuil an aiste bia?

• Dóibh siúd atá ag iarraidh fáil réidh le punt breise gan calraí agus srianta dochta a chomhaireamh.
• Tá siad siúd a bhfuil grá acu d’iasc agus d’éanlaithe réidh le feoil sailleacha a thabhairt suas.
• Iad siúd atá réidh le cloí leis an bplean agus ag ithe à la carte.
• Iad siúd atá ag iarraidh aiste bia a leanúint, ach uaireanta tugann siad deis dóibh féin "briseadh" go comhfhiosach.
• Dóibh siúd a bhfuil grá acu ar spóirt, ach nach dtéann isteach i gcomhair spóirt throm.
• Iad siúd a bhfuil orgánach leanúnach acu.
• Iad siúd a bhfuil diaibéiteas mellitus cineál 2 orthu (mar a mhol dochtúir).
• Iad siúd atá réidh le dul i dtreo a gcuspóirí agus a gcuspóirí a bhaint amach.

Dochar agus contraindications

Le linn an aiste bia, ní bhfaighidh an corp an raon iomlán vitimíní agus mianraí ón mbia atá tú ar tí a ithe. Is féidir coimpléisc speisialta vitimín agus forlíonta aiste bia a chur in ionad an ghanntanais seo go héasca, ach chuige seo ní mór tú a thástáil. Mura dtugann tú aire dó seo, tá baol mór ann go dtiocfaidh meath ar shláinte agus díolúine, rud a fhágfaidh go mbeidh galair agus iarmhairtí diúltacha ann.

Nóta!Is bia an-deacair próitéin a dhíleá. Ní bheidh gach comhlacht in ann déileáil leis an méid próitéine atá ag teacht isteach, mar sin tá sé tábhachtach an méid próitéine in aghaidh an lae a rialú, agus má bhíonn fadhbanna agat leis an stól, ithe laxatives (ar ndóigh iad siúd a cheadaítear ar an aiste bia) .

Ina theannta sin, cuireann próitéin ualach trom ar na duáin, agus b’fhéidir nach leor an méid uisce a fhorordaítear sa réim bia chun an meáchan seo a bhaint den chorp. Is é an t-aon bhealach amach ná níos mó uisce a ól. Chomh maith leis sin, tá na sáruithe seo a leanas ar an aiste bia:

• teip na duáin agus fadhbanna duáin eile;
• toircheas;
• aois aosta;
• fadhbanna ae;
• díolúine lag, claonadh chun slaghdáin go minic;
• Hipirtheannas;
• toircheas a phleanáil;
• lachtadh;
• cholelithiasis;
• cholecystitis;
• atherosclerosis;
• gout;
• dyskinesia intestinal;
• diaibéiteas;
• gastritis;
• ailléirge;
• atony intestinal;
• constipation ainsealach;
• dúlagar, strus go minic.

Mar a fheiceann tú, tá liosta na sáruithe go hiontach ar fad, agus is cinnte go gcaithfidh tú staidéar cúramach a dhéanamh air sula ndéanfaidh tú cinneadh ar an aiste bia seo. Ar ndóigh,má tá tú cinnte go soiléir gur mhaith leat meáchan a chailleadh, is féidir leat dul i gcomhairle le dochtúir, tástáil a fháilagus faigh amach faoi na coinníollacha a ligfear duit suí ar an aiste bia seo. Caithfidh tú a bheith ullamh, áfach, sa chás seo go mbeidh d’aiste bia níos déine ná sa leagan clasaiceach. Ar a laghad, mar gheall ar imeacht uaidh, beidh riosca tromchúiseach díobhála agat do do shláinte.

Nóta!Mura ndéantar faillí ró-dhona ar do chás, is fearr rogha níos ciúine a lorg ionas nach mbeidh do shláinte ag fulaingt. Má tá go leor punt breise ann, déan teagmháil le do dhochtúir, agus forordóidh sé aiste bia aonair duit le biachlár do gach lá.

Miondealú ar aiste bia

Tarlaíonn miondealuithe fiú ar na haistí bia is milis agus simplí - is fíor é seo. Níl aon duine díolmhaithe ó laige nóiméad, rud a d’fhéadfadh tarlú fiú sa duine is crua agus is marthanaí. achná bí buartha má bhriseann tú scaoilte agus má itheann tú na torthaí toirmiscthe. . . Is cothaitheoir seiftiúil é Pierre Dukan a rinne an fhadhb seo a thuar agus a d'aimsigh réiteach di. Tugann sé roinnt leideanna chun cabhrú leat gan an milleán a chur ort féin agus leanúint ar aghaidh le d’aiste bia gan aon fhadhbanna.

Seo iad na treoirlínte:

• Má bhí briseadh síos ann, ná lig duit féin rud éigin díobhálach eile a ithe an lá sin, agus údar leis go bhfuil tú briste cheana féin agus go bhfuil gach rud caillte. Ní chailltear tada! Glac leis gur thug tú suas beagán, agus téigh ar ais chuig do réimeas reatha agus déan iarracht gan an botún seo a dhéanamh arís.
• Má thit tú tríd le linn na céime "Ionsaí", leathnaigh an chéim seo ar feadh 1-2 lá eile, agus ansin ní dhéanfar difear ar bith do do fhigiúr.
• Má théann tú amú ar aon cheann de na céimeanna, bí cinnte 1-2 lá de bhia próitéine a shocrú ina dhiaidh sin.
• I gcás briseadh síos, bí cinnte an méid uisce a mhéadú agus gan ach tae glas a ól. Siúlóidí lasmuigh agus gníomhaíocht choirp a mhéadú go 40-50 nóiméad sa lá.
• Cloígh leis an smaoineamh go mbeidh tú in ann ligean duit féin níos mó earraí maithe a ithe ná sa chéad dá chéim sa chéim dheireanach. Cuideoidh an spreagadh seo leat bogadh ar aghaidh.
• Bain triail as triail a bhaint as bia agus taitneamh a bhaint as an bpróiseas cócaireachta. Faigh réimse leathan oidis aiste bia agus cócaráil le haghaidh spraoi!

Is ábhar an-pianmhar é go leor cailíní meáchan a chailleadh. Ar an drochuair, ní féidir le gach duine rogha mhaith a fháil go sonrach dóibh féin, agus mar gheall air seo, tá moill ar an bpróiseas chun fáil réidh le ró-mheáchan. Tá bealaí coitianta ann chun meáchan a chailleadh go tapa. Is é seo an aiste bia Maggi nó an aiste bia docht Seapánach.

achi láthair na huaire, meastar gurb é an aiste bia Ducan an ceann is cruthaithe, le cabhair uathu ní amháin mná, ach fir freisin ag cailleadh meáchain le 20 bliain. Is cinnte gur fiú triail a bhaint as an modh seo mura bhfuil aon sáruithe agus fadhbanna sláinte tromchúiseacha agat.